Творог

Врач прописал мне есть творог каждый день, поэтому я перепробовал много сортов. И тут, совершенно случайно, наткнулся на творог, который радикально отличается по вкусу от всех остальных.

Если все остальные сорта творога я ел без особого удовольствия, этот готов слопать сразу весь. Он вкусный!

Купил в магазине Окей за 37.9 руб. В других магазинах пока не видел.
Производитель — «Кельмес пенине», Литва.

Запомните — творог с длинным чёрным котом. Встретите-попробуйте.

p.s. Желающие могут считать это рекламой. 🙂

Молоко

Считается, что взрослому человеку коровье молоко вредно, однако всё равно молоко — мой любимый напиток. Может это и плохо, но в жару могу выпить литр молока за раз. А вот пиво не пью вообще.

Существует пять видов молока.
• «Из под коровы»
Пастеризованное молоко короткого срока хранения (до 5 дней)
• Пастеризованное молоко с увеличенным сроком хранения (до 14 дней)
Ультрапастеризованное (UHT) молоко
• Стерилизованное молоко

Стерилизованное и ультрапастеризованное молоко хранится до 6 месяцев. Его можно использовать для приготовления различных блюд и даже какао. Но если пить его просто так, оно совсем не похоже на настоящее молоко. Это консервы. Когда такое молоко портится оно не киснет, а становится горьким и абсолютно несъедобным.

Пастеризованное молоко с увеличенным сроком хранения обычно продаётся в бутылках (например — «Простоквашино»). Оно уже более вкусное, не похоже на консервы, но не такое вкусное, как молоко короткого срока хранения.

Самое вкусное — пастеризованное молоко короткого срока хранения продаётся в высоких бумажных или мягких полиэтиленовых пакетах. Правда, иногда встречается дешевое молоко в мягких пакетах очень низкого качества, изготовленное из сухого молока и даже с запахом навоза.

Вроде бы и коровы одинаковые, и техпроцесс одинаковый, но у всех производителей молоко разное по вкусу. Из общедоступного, продающегося в большинстве магазинов, самое вкусное молоко — «36 копееек» Останкинского молочного завода.

Очень хорошее молоко — «Вологодское» 2,5% (почему то 3.2% у них не такое вкусное).

Не многие поверят в это, но хорошее пастеризованное молоко короткого срока хранения почти не отличается по вкусу от настоящего молока «из под коровы».

В заключении хочу напомнить, что покупая пастеризованное молоко не стоит смотреть на дату окончания срока хранения. Нужно смотреть на дату производства. Я стараюсь покупать молоко сделанное не раньше позавчерашнего дня. А летом в жаркую погоду, молоко может скисать всего за два дня, не смотря на указанный срок хранения 5 дней.

1 2 3 4