Стевиозид — заменитель сахара

Обновление от 17.6.2011: Купил я этот Стевиозид и обнаружил, что вкус его настолько отвратителен (больше горький, чем сладкий), что чай с ним пить невозможно.

Диетолог посоветовал вместо сахара использовать для чая и кофе стевиозид: http://ru.wikipedia.org/wiki/Стевиозид, получаемый из растения под названием стевия: http://ru.wikipedia.org/wiki/Stevia

Стевиозид в 40-300 раз слаще сахара, при этом он почти не влияет на количество глюкозы в крови.
После многочисленных споров и исследований, каких-либо противопоказаний и какого либо вреда для здоровья не выявлено.

Стевиозид продаётся в виде порошка (от $64 за килограмм), таблеток (400 рублей за 40 грамм) и даже одноразовых стиков (5 рублей за 0.2 грамма).

Для начала я попробовал фиточай из самой стевии. В принципе, терпимо: сладкий травяной вкус.

Стевиозид слегка меняет вкус еды, но, надеюсь, не очень портит его.

Этот пост в моём блоге LiveJournal: Стевиозид — заменитель сахара

Добавить комментарий